やずやの香醋に含まれるクエン酸には、酸性に傾きかけた身体をアルカリ性に保ってくれる抗酸化作用があります。香醋の健康効果香醋は普通の米酢や黒酢とくらべて、アミノ酸が数倍も豊富です。
その理由は、香醋は普通のお酢よりもはるかに長い時間をかけて発酵させているから。
疲れがたまったり偏った食事などで、血液はドロドロになりやすいものです。